VALIGIA INFARINATA

A SPASSO CON I BAMBINI

BENVENUTI

Viaggia con i nostri consigli, con i bambini, in famiglia...ma anche da soli !

Ciao, che bello vederti, qui ti racconto i nostri viaggi, i sentieri e gli scorci più belli. Ma anche sane e golose ricette.

Noi stiamo creando i nostri ricordi meravigliosi, tu puoi creare i tuoi seguendo i nostri consigli ! Pronti per il prossimo viaggio?

<Orta San Giulio è uno di quei posti che non ti urlano quanto sono belli. Te lo dicono piano. E quando lo capisci, ti restano dentro.
Orta non è una meta da “spuntare” su una lista. È una parentesi da aprire ogni tanto. E cosi, si ritorna.>

Ecco l'itinerario ideale per non perderti nulla, ti basterà una giornata o un weekend.
[mi raccomando salva questo reel]

1. ISOLA DI SAN GIULIO:
- Basilica di San Giulio
- Via del silenzio
2. Sacro Monte d'Orta (punto panoramico)
3. Municipio di Villa Bossi e i suoi giardini
4. Centro Storico
5. Pasticceria di Cannavacciuolo
6. Stupirvi della fioritura in primavera
7. Villa Crespi
8. Giardino di Villa Motta (su prenotazione)
9. Frazione Legro, il paese dipinto
10. Mottarone da cui si vedono i 7 laghi

Lasciami un ♥️ per sostenermi.
Mi raccomando seguimi qui 👉 @valigiainfarinata per vedere ancora consigli di viaggio!

Se volete saperne di più, puoi trovare l'articolo completo sul mio blog (link nella bio).
Alessia

#valigiainfarinata #ortasangiulio #lagodorta #trapentoleevaligie
#aspassoconibambini #iborghipiùbelliditalia#italyexplores #piemonteitalia #borghiitaliani #buonviaggio #gitafuoriporta
#avventureinfamiglia #vitaallariaaperta
#ideeperfamiglie
#viaggiareconibambini #travel #familytravel #familytrip
#doveviaggi #lonleyplanetitalia #viaggiando #naturelovers #beautifuldestination #raccontidiviaggio #turistipercaso #viaggiarechepassione #viaggiaresempre

<GALUP NON È
SOLO UNA MARCA.
È UNA STORIA.
UNA BELLA STORIA ITALIANA. DAL 1922.

"Galup è un nome, una ricetta originale, un modo unico e diverso da tutti gli altri di fare il panettone e la colomba.
Il panettone basso con la glassa di nocciole è un’intuizione di Pietro Ferrua, langarolo di nascita, pinerolese d’adozione. Sua l’idea, sua la ricetta. Un’innovazione, brillante e gustosa, che reinterpreta un’antica tradizione lombarda e pochi anni dopo ispira un nuovo classico dell’alta pasticceria piemontese: la Colomba Galup. Nel tempo la ricetta si è affinata, ma la personalità del dolce è sempre quella, la stessa che gli diede Pietro Ferrua e che in pochi anni fece guadagnare alla sua pasticceria il brevetto di Fornitore della Real Casa. ">

Io ho avuto l'onore di poter avere i loro prodotti e per questo motivo li ringrazio tantissimo.

Vi consiglio di andare sul loro sito @galup1922 e scoprire tutto il mondo che c'è dietro a questa bellissima e buonissima storia.

#galup #panettone #colomba #gift #piemonte #torino #tradizioni #valigiainfarinata #trapentoleevaligie

Vuoi una merenda sana, buona, proteica, senza glutine e senza zucchero? Rimani qui che te lo spiego!!

Ingredienti per 4 waffle 🧇 (o pancakes 🥞):
- 125 gr yogurt greco
- 1 uovo
- 80 gr farina di avena
- 50 ml latte (vaccino o vegetale)

🧇 Procedimento:
Sbatti l'uovo e aggiungi lo yogurt greco e la farina setacciata (di avena per gluten free o se preferisci farina 00) per evitare grumi. All'impasto aggiungi il latte per ottenere una pastella dalla consistenza come in video.
Io ho creato i waffle con la piastra di @fleuurs.it e sono venuti perfetto.
Lo stesso impasto puoi utilizzarlo per creare dei pancakes in padella.

🍓 Io ho guarnito con fragole e crema fit al pistacchio. 🍓
👉 Tu? Quale Topping userai ? Scrivimelo nei commenti!

Sul sito di Fleuurs, troverai tante cose super utili per la casa, la cucina e tanto altro, a prezzi davvero accessibili!
Date un’occhiata, ci sono tante cose interessanti!

Vi lascio il mio Codice sconto:
*ALE20*
per il 20% di sconto su tutto il sito! Spedizione gratuita sopra i 49€! (Possibilità di pagamento alla consegna)

Mandami una foto se crei questo piatto e io ti ripubblico nelle mie storie.
Lasciami un ♥️ per sostenermi.
Mi raccomando seguimi qui 👉 @valigiainfarinata per non perderti nemmeno una ricetta !

Trovi questa e tante altre ricette anche sul mio sito (link in bio)
Alessia

#mangiaresano #fleuurs #gift #collaborazione
#trapentoleevaligie #valigiainfarinata
#viaggionelgusto #ricette #ricettesfiziose #cucina #cucinaitaliana #cucinamediterranea #aspassoconibambini #dolci #colazione #colazionesana #dolci #merende #vogliadidolce
#HomeMadeWithLove
#RicetteSemplici #SaporiDiCasa #TradizioneInTavola #CiboConAmore #CucinaPerFamiglie #RicettePerTutti #PausaGourmet#SaporiAutentici

CARBONARA DAY, 6 APRILE 2025.
Preparate anche voi per pranzo una bella Carbonara in occasione del Carbonara Day (vi lascio qui sotto la ricetta per una carbonara perfetta).

{Sei Vegano 🌱? Non ti preoccupare ho pensato anche a te! Trovi nei miei reel o nelle storie in evidenza la ricetta per una fantastica (non) Carbonara Vegana ! }

👉 Tornando a questa ricetta: con alcuni accorgimenti vedrete che sarà cremosissima e gustosissima.

Ingredienti per 2 persone:
- 200 gr di pasta (paccheri, spaghetti, mezze maniche...);
- 150 gr guanciale o pancetta
- 3 o 4 tuorli in base alla grandezza delle uova;
- 80 gr di pecorino romano grattugiato
- sale e pepe q.b.
- acqua di cottura q.b.

Fate rosolare il guanciale (o la pancetta) a listarelle, senza aggiungerei altri grassi (né olio né burro). Io preferisco la pancetta perché è un taglio più magro, ma se a voi piacciono i tagli "grassi" usate il guanciale per rispettare meglio la tradizione della Carbonara.
Nel frattempo preparate la crema: sbattete le uova e aggiungete il pecorino romano grattugiato. Il composto che otterrete sarà molto denso, ecco perché aggiungerete un po di acqua di cottura e, se avete usato il guanciale, un cucchiaio di grasso rilasciato dalla rosolatura.
Mescolate e aggiungete il pepe e, se occorre, un pizzico di sale.
Fate saltare la pasta in padella con il guanciale (o pancetta) e solo dopo aggiungete a fuoco spento la crema.
Mescolate bene e godetevi tutta la cremosità di questa SIGNORA CARBONARA !!

Mandami una foto se crei questo piatto, per il VINCITORE ci sarà una SORPRESA.
Lasciami un ♥️ per sostenermi.
Mi raccomando seguimi qui 👉 @valigiainfarinata per non perderti nemmeno una ricetta !

Trovi questa e tante altre ricette anche sul mio sito (link in bio)
Alessia

#carbonara #lacarbonara #primipiatti
#trapentoleevaligie #valigiainfarinata
#viaggionelgusto #ricette #ricettesfiziose #cucina #cucinaitaliana #cucinamediterranea #aspassoconibambini
#HomeMadeWithLove
#RicetteSemplici #SaporiDiCasa #TradizioneInTavola #CiboConAmore #CucinaPerFamiglie #RicettePerTutti #PausaGourmet#SaporiAutentici

RAGÙ VEGANO DI SEITAN 🌱 🍝
Questo ragù lo ameranno anche i più scettici ! Esteticamente è identico al ragù tradizionale, la consistenza anche...e il gusto è strepitoso !!

Ma ecco cosa vi occorre:
- 250 gr di pasta (io @pastanostra_senzaglutine )
- 1 carota 🥕
- 1 cipolla 🧅
- 1 rametto di rosmarino fresco tritato
- 1 gambo di sedano (facoltativo, io non lo metto perché ai miei bimbi non fa impazzire)
- 250 gr di seitan in panetto
- 1/2 bicchiere di vino rosso
- 500 gr di passata di pomodoro
- 1 bicchiere di acqua
- 1/2 dato vegetale
- 1 cucchiaio di salsa di soia (non ve lo aspettavate vero 😉 ?)
- olio evo e sale q.b.

Tritate finemente insieme la cipolla, la carota, il sedano e il rosmarino.
Tagliare a cubetti il seitan e tritatelo grossolanamente ottenendo una consistenza simile al trito di carne.
Mettete tutto in una padella con olio ben caldo e fate soffriggere per qualche minuto a fuoco alto mescolando bene.
Aggiungete il vino e la passata di pomodoro, mescolate a fuoco medio per pochi minuti, aggiungete acqua e dado vegetale e regolate di sale (potete anche ometterlo, il dado è già salato di suo).
Amalgamate tutto e fate cuocere a fuoco lento e coperchio chiuso per circa 50 minuti. Mescolate di tanto in tanto e aggiungete acqua se necessario.
A fine cottura aggiungete la salsa di soia, mescolate e terminate la cottura per 2 minuti.
Unite la vostra pasta preferita e...buon appetito a tutti !!

Io ho scelto per questo piatto i "tonnarelli", pasta lunga fresca che @pastanostra_senzaglutine mi ha gentilmente offerto.

Mandami una foto se crei questo piatto e io ti ripubblico nelle mie storie.
Lasciami un ♥️ per sostenermi.
Mi raccomando seguimi qui 👉 @valigiainfarinata per non perderti nemmeno una ricetta !

Trovi questa e tante altre ricette anche sul mio sito (link in bio)
Alessia

#mangiaresano #gift #collaborazione
#trapentoleevaligie #valigiainfarinata
#viaggionelgusto #ricette #ricettesfiziose #cucina #cucinaitaliana #cucinamediterranea
#HomeMadeWithLove
#RicetteSemplici #SaporiDiCasa #TradizioneInTavola #CiboConAmore #CucinaPerFamiglie #RicettePerTutti #PausaGourmet#SaporiAutentici

I momenti della giornata che preferisco sono quelli con una candela accesa e un libro in mano.
Per staccare la spina tutto quello che chiedo è leggere 📖. Se questo è accompagnato dal profumo della candela di @santalina_official , allora tanto meglio...

Potete rilassarvi anche voi scegliendo la fragranza che più preferite.
Se utilizzate il mio codice ALOHA20 potrete avere uno sconto del 20% !! Quindi affrettatevi ad andare sul sito di @santalina_official per scegliere la vostra candela!

Buon relax a tutti

----------------------------------
My favorite moments of the day are those with a lit candle and a book in my hand. To unplug all I ask is to read 📖. If this is accompanied by the scent of the @santalina_official candle, then even better...
You can relax by choosing the fragrance you prefer.
If you use my code ALOHA20 you can get a 20% discount !! So hurry up and go to the @santalina_official website to choose your candle!

Happy relaxing everyone

#candeleprofumate #valigiainfarinata #relax #rilassarsi #primavera #leggere #libri

Una coccola per te e per il tuo corpo:
PACK EXPRESS (2 giorni) contiene 4 piatti pronti da utilizzare ai pasti principali, controllati a livello nutrizionale. Sono perfetti per quei giorni in cui non si riesce proprio a cucinare!
Levanat Forte è un integratore alimentare che contribuisce a disintossicare l’organismo.
Peipakoa Cocktail Berlin è un integratore in formato bibita con azione depurativa e diuretica.
I Fibroki Cerali con CLA, sono con crusca di avena, ideali per la colazione.

COSA ASPETTATE A ORDINARE IL VOSTRO PACK ESPRESS ? Lo trovate sul sito di @naturhouseitalia oppure nei loro negozi in tutta Italia !

supported by @naturhouseitalia

#gift #nutrizione #correttaalimentazione #stiledivitasano #detox #NaturHouse #benessere #valigiainfarinata #trapentoleevaligie

Segnati questo luogo perché è il momento di andarci !!
📍 Il Giardino di Rosero a Pino Torinese (TO), in Strada Rosero

Non un semplice prato dove vedere Tulipani 🌷 in fiore...ma è qualcosa di più. È un posto in cui si può condividere un fiore, un posto in cui i bambini possono imparare qualcosa di nuovo. Perché guardare un campo di tulipani 🌷 è bello però...qui c'è qualcosa di più...

Qui hai a disposizione secchielli in metallo, ceste e palette da giardinaggio 🪴 cosicché tu possa portare a casa il tuo fiore senza reciderlo, ma portando con te il bulbo.
I bambini possono partecipare a diversi laboratori e si può sostare in un area pic nic, con un piccolo ristoro, con vista sul campo fiorito.

A casa abbiamo travasato insieme i fiori nei vasi, concludendo quella che è stata, una splendida giornata...

Lasciami un ♥️ per sostenermi.
Mi raccomando seguimi qui 👉 @valigiainfarinata per vedere ancora consigli di viaggio!

Alessia

#giardinaggio #tulipani #torino #giardinodirosero #valigiainfarinata #tulipani_italiani
#tuliparty #primavera #piemonte #cosafareatorino #collinetorinesi #familytrip #aspassoconibambini #campoditulipani
#trapentoleevaligie
#aspassoconibambini#italyexplores #piemonteitalia #gitafuoriporta
#avventureinfamiglia #vitaallariaaperta
#ideeperfamiglie
#viaggiareconibambini #familytravel #familytrip #raccontidiviaggio

In occasione della Festa del Papà, i miei figli mi hanno chiesto di preparare insieme la loro crostata preferita.

Gli ingredienti che abbiamo utilizzato sono quelli classici, per una frolla perfetta:
- 80 g di zucchero
- 120 g di burro morbido a pezzi
- 300 g di farina tipo 00
- 1 uovo intero
- 1 tuorlo
- scorza di 1/2 limone grattugiata
- 1 pizzico di vaniglia
- 1 pizzico di sale

Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e impastate fino a ottenere una palla omogenea.
Lasciate la palla in una ciotola chiusa con pellicola e lasciatela riposare in frigo per circa 30 minuti.
Dividete 1/4 la pasta frolla per creare successivamente le strisce di decorazione.
Stendete la restante pasta frolla direttamente sulla carta da forno (sarà più facile il trasferimento in teglia). Disponete in una teglia da 24/26 cm di diametro rialzando i bordi.
Bucherellate il fondo e i bordi della pasta con una forchetta.
Stendete la pasta tenuta da parte e con una rotella ritagliare delle strisce di pasta larghe 1 cm (direttamente sulla carta da forno).
⚠️ CONSIGLIO: mettete su un piano orizzontale e mettete in frigo o in freezer (sarà più facile alzarle e posarle sulla crostata quando andrete a decorare).

Farcite la crostata con abbondante marmellata e mettete le strisce di decorazione incrociandole tra loro.

In forno per circa 25-30 minuti a 180°C . Lasciate raffreddare prima do servire !!

- Grazie @eridaniaitalia per lo zucchero che utilizzo per tante ricette.

Mandami una foto se crei questo piatto e io ti ripubblico nelle mie storie.
Lasciami un ♥️ per sostenermi.
Mi raccomando seguimi qui 👉 @valigiainfarinata per non perderti nemmeno una ricetta !

Trovi questa e tante altre ricette anche sul mio sito (link in bio)
Alessia

#crostata #gift
#trapentoleevaligie #valigiainfarinata
#viaggionelgusto #ricette #cucinaitaliana #aspassoconibambini #dolci #colazione #colazionesana #dolci #merende #vogliadidolce
#HomeMadeWithLove #SaporiDiCasa #TradizioneInTavola #CiboConAmore #CucinaPerFamiglie #RicettePerTutti #PausaGourmet#SaporiAutentici

PISTACCHI E BURRATA
Questa è ufficialmente entrata nella lista delle mie paste preferite! Mio marito mi ha detto che gli sembrava di essere in un ristorante "ma di quelli in cui si mangia bene bene".
Vi lascio quindi qui la ricetta!!

- 250 gr di pasta (io @pastafabbri)
- 90 gr pistacchi
- 50 gr parmigiano
- qualche foglia di basilico 🌿
- 1 burrata di bufala

Tritate finemente i pistacchi insieme al basilico e al parmigiano, fino a farli diventare una crema omogenea.
In padella con un filo d'olio e un po di acqua di cottura e mescolo. Otterrete una cremina liscia. Aggiungete la pasta e mescolate bene.
Impiattate aggiungendo granella di pistacchio e burrata.

Ho scelto per questa ricetta un formato di pasta pazzasca, i "dischi volanti" di @pastafabbri. non potevo fare scelta migliore.

Mandami una foto se crei questo piatto e io ti ripubblico nelle mie storie.
Lasciami un ♥️ per sostenermi.
Mi raccomando seguimi qui 👉 @valigiainfarinata per non perderti nemmeno una ricetta !

Trovi questa e tante altre ricette anche sul mio sito (link in bio)
Alessia

#mangiaresano #burrata #pistacchi #pasta #collaborazione #gift
#trapentoleevaligie #valigiainfarinata
#viaggionelgusto #ricette #ricettesfiziose #cucina #cucinaitaliana #cucinamediterranea
#HomeMadeWithLove
#RicetteSemplici
#SaporiDiCasa
#TradizioneInTavola
#CiboConAmore
#CucinaPerFamiglie
#RicettePerTutti
#PausaGourmet
#SaporiAutentici

L'altra sera avevamo ospiti e abbiamo scelto un'entrata di battuta che @besimauda mi ha gentilmente offerto; l'ho condita con sale grosso, olio evo e gocce di aceto balsamico.
Sulla sommità toma fresca al tartufo tagliata finemente.

Semplice. Buona. Non serviva altro.

Scegliere carne di qualità è importante perché con carne buona si fanno buoni piatti. E quando non serve cucinare, come in questo caso, la carne fa tutto. Con @besimauda sapete cosa andate ad acquistare, sia in negozio, sia sul loro shop on line.

Mandami una foto se crei piatti con la mia ricetta, io ti ripubblico!
Lasciami un ♥️ per sostenermi.
Mi raccomando seguimi qui 👉 @valigiainfarinata per non perderti nemmeno una ricetta !

Trovi questa e tante altre ricette anche sul mio sito (link in bio)
Alessia

#battutaalcoltello #battutadimanzo #tartufo #formaggioaltartufo
#mangiaresano
#trapentoleevaligie #valigiainfarinata
#viaggionelgusto #ricette #ricettesfiziose #cucina #cucinaitaliana #cucinamediterranea #aspassoconibambini
#HomeMadeWithLove
#RicetteSemplici
#SaporiDiCasa
#TradizioneInTavola
#CiboConAmore
#CucinaPerFamiglie
#RicettePerTutti
#PausaGourmet
#SaporiAutentici

#battuta #

Un paese fantasma che sembra fermo nel tempo.
Le case di pietra, corrose dal vento e dalla pioggia, si affacciano su vicoli deserti, dove la natura sta lentamente riprendendo il suo spazio.
Porte spalancate che non conducono più a nulla, finestre buie che sembrano scrutare chiunque passi.
C’è qualcosa di affascinante e malinconico in tutto questo, come se il borgo sussurrasse storie di chi un tempo lo abitava.

Questa è 📍 BALESTRINO, nell'entroterra Ligure.

Conoscete altri Paesi Fantasma? 👻 Scrivimi nei commenti !!

Lasciami un ♥️ per sostenermi.
Mi raccomando seguimi qui 👉 @valigiainfarinata per vedere ancora consigli di viaggio!

Se volete saperne di più, puoi trovare l'articolo completo sul mio blog (link nella bio).
Alessia

(Seconda foto dal web)

#paesefantasma #balestrino #liguria #valigiainfarinata #discoverliguria #visitliguria #trapentoleevaligie #iborghipiùbelliditalia
#aspassoconibambini #italyexplores #borghiitaliani #buonviaggio #gitafuoriporta
#avventureinfamiglia #vitaallariaaperta
#ideeperfamiglie
#viaggiareconibambini #familytrip
#doveviaggi #lonleyplanetitalia #viaggiando #naturelovers #beautifuldestination #raccontidiviaggio #turistipercaso #viaggiarechepassione #viaggiaresempre

CRÊPES (veg) ❌ SENZA UOVA
❓ Ma ci credi che queste crêpes sono senza uova ??
❓ E allora da dove arriva il classico colore giallo? TI SVELO IL MIO SEGRETO 🤫

Ingredienti per circa 8 crêpes:
- 300 ml di latte vaccino o vegetale (per la versione veg)
- 170 gr di farina (io ho usato la farina ARIA di @molinofruttero , leggerissima perfetta per questi impasti)
- 50 gr olio di semi o olio di cocco (liquido)
- un pizzico di sale
- una spruzzata di curcuma (non me sentirete il gusto, ma la crêpe avrà il colore di quella classica.)

⚠️ CONSIGLI:
-Con questi ingredienti otterrete un impasto neutro, perfetto sia per i dolci sia per i salati.
-Per una versione dolce potete aggiungere del dolcificante a scelta. Io però non lo metto mai anche per quelle dolci...Sarà la farcitura ad addolcire.
-Se non avete la curcuma potete ometterla serge solo a dare colore oppure potete mettere un pochino di zafferano sempre per il colore ma io preferisco la curcuma, lo zafferano a mio parere si sente di più.
-Scegli una farina leggera, non forte, io ho trovato perfetta la farina ARIA di @molinofruttero .

Ma ora passiamo al procedimento:
Dovrai solo mescolare tutto insieme (setaccia la farina per non avere grumi). Dovrai ottenere un composto semi-liquido. Posiziona in una padella ben calda o sulla piastra.
❗️ L'unico passaggio difficile è renderla sottilissima e girarla su entrambi i lati senza romperla 😅

😋 Farcisci con quello che ti pare !! 😋

Buon appettito a tutti, grandi e piccini !
Mandami una foto se crei questo piatto e io ti ripubblico nelle mie storie.
Lasciami un ♥️ per sostenermi.
Mi raccomando seguimi qui 👉 @valigiainfarinata per non perderti nemmeno una ricetta !

Trovi questa e tante altre ricette anche sul mio sito (link in bio)
Alessia

#mangiaresano #crêpes #vegan #veg
#trapentoleevaligie #valigiainfarinata
#viaggionelgusto #ricette #ricettesfiziose #cucina #cucinamediterranea #aspassoconibambini #dolci #colazione #colazionesana #dolci #merende #vogliadidolce
#HomeMadeWithLove
#RicetteSemplici
#SaporiDiCasa
#TradizioneInTavola
#CiboConAmore
#CucinaPerFamiglie
#RicettePerTutti

Non è solo un borgo, è un’idea.
📍 COLLETTA DI CASTELBIANCO è uno dei pochi borghi telematici d’Europa.
Un luogo che sorprende. Ti aspetti un borgo medievale tipico dell’entroterra ligure, ma appena arrivi capisci che qui c’è qualcosa di diverso.
È un borgo antico che guarda al futuro, trasformato in un villaggio digitale dove la tradizione incontra la tecnologia.

ℹ️ {COME MAI ? Leggi l'approfondimento nell'articolo mio blog, nella sezione "Liguria"...}

🍲 Andare al Ristorante Scola {potete vedere alcuni piatti magnifici scorrendo le foto} a Castelbianco non è semplicemente cenare fuori, è vivere un’esperienza.
Quello che colpisce è la cura per i dettagli: dalla selezione degli ingredienti alla presentazione, dall’abbinamento dei vini all’accoglienza familiare ma raffinata.

Lasciami un ♥️ per sostenermi.
Mi raccomando seguimi qui 👉 @valigiainfarinata per vedere ancora consigli di viaggio!

Se volete saperne di più, puoi trovare l'articolo completo sul mio blog (link nella bio).
Alessia

#valigiainfarinata #discoverliguria #collettadicastelbianco #scolarist #ristorantescola #visitliguria #liguria #liguriadascoprire #trapentoleevaligie
#aspassoconibambini #italyexplores #borghiitaliani #buonviaggio #gitafuoriporta #vitaallariaaperta
#viaggiareconibambini #travel #borghiitaliani #familytravel #familytrip
#doveviaggi #lonleyplanetitalia #viaggiando #naturelovers #beautifuldestination #raccontidiviaggio #turistipercaso #viaggiarechepassione #viaggiaresempre

L’ora del tè è un momento sospeso nel tempo dove i pensieri si fanno più lievi e il cuore si scalda come la porcellana tra le mani.
I biscotti spezzati con cura, il primo sorso che sfiora le labbra, il silenzio che accompagna ogni movimento.
In questo spazio sospeso tra un respiro e l’altro, ci si accorge che non c’è nulla da afferrare, nulla da rincorrere.
Solo il qui e ora, la dolcezza sottile delle piccole cose, la gratitudine per un istante di quiete.

Con i biscotti e le marmellate di Alessia di @az.agricappuccettorosso il momento del tè è ancora più perfetto. I suoi prodotti sono talmente buoni che li ho finiti in pochi giorni !

#gift #loradelte #merenda #biscotti #dolcerituale #valigiainfarinata #aziendaagricola #trapentoleevaligie
#SaporiDiCasa
#TradizioneInTavola
#CiboConAmore
#SaporiAutentici

Un portale scolpito, una finestra fiorita, un’ombra che si allunga sulle scalinate di ardesia. Porticine talmente piccole che paiono essere vissute da gnomi.
Angoli bui che d’un tratto si illuminano con lanterne anche se in pieno giorno. Strette scale che conducono a stanze disabitate o che si aprono a nuovi ambienti.
Lo stupore perenne nei miei occhi, così come il sorriso, non quello totalmente aperto, a risata, ma quello rilassato, che rimane a mezz’aria, fermo nel tempo come questo borgo.

Siamo a 📍 CASTELVECCHIO DI ROCCA BARBENA, nell'entroterra ligure...

Lasciami un ♥️ per sostenermi.
Mi raccomando seguimi qui 👉 @valigiainfarinata per vedere ancora consigli di viaggio!

Se volete saperne di più, puoi trovare l'articolo completo sul mio blog (link nella bio).
Alessia

#valigiainfarinata #discoverliguria #visitliguria #liguria #liguriadascoprire #trapentoleevaligie #castelvecchiodiroccabarbena
#aspassoconibambini #italyexplores #borghiitaliani #buonviaggio #gitafuoriporta
#avventureinfamiglia #vitaallariaaperta
#ideeperfamiglie
#viaggiareconibambini #travel #borghiitaliani #familytravel #familytrip
#doveviaggi #lonleyplanetitalia #viaggiando #naturelovers #beautifuldestination #raccontidiviaggio #turistipercaso #viaggiarechepassione #viaggiaresempre

ARANCIA 🍊 E GAMBERI 🍤
Questa pasta mi ha davvero conquistata e la cucinerò sicuramente un sacco di altre volte !
Ma ora vi lascio la ricetta:

Ingredienti per 2 persone:
- 200/250 gr di pasta;
- 240 gr di gamberi;
- 1 arancia, sia la scorza sia il succo.
- 1 spicchio di aglio
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- olio, sale e pepe q.b.

Per la guarnizione/condimento finale:
Prendo 1/3 dei gamberi e li metto in una ciotola con metà scorza di limone, olio, sale e pepe; mescolo e tengo da parte.

Per la cottura della salsa:
In una pentola faccio soffriggere olio e aglio, aggiungo i gamberi, la scorza di arancia e fate soffriggere qualche minuto a fuoco vivo. Aggiungete e fate sfumare il vino bianco e la spremuta di arancia ben filtrata (solo il succo ci deve essere). Fate bollire per bene girando di tanto in tanto. Frullare tutto quanto.
Aggiungete la pasta, mi raccomando lasciatela ancora al dente e fatela mantecare nella salsa. Meglio utilizzare una pasta lunga, io ho scelto la @pastaiomaffei che mi ha gentilmente inviato: è perfetta per questa ricetta.

Dopo aver impiattato, guarnite con i gamberi e la scorza di arancia preparati all'inizio.

Vi assicuro che questa pasta vi conquisterà!!

Mandami una foto se crei questo piatto e io ti ripubblico nelle mie storie.
Lasciami un ♥️ per sostenermi.

Mi raccomando seguimi qui 👉 @valigiainfarinata per non perderti nemmeno una ricetta !

Trovi questa e tante altre ricette anche sul mio sito (link in bio)
Alessia

#mangiaresano #arancia #gamberi #pasta #gift
#trapentoleevaligie #valigiainfarinata
#viaggionelgusto #ricette #ricettesfiziose #cucina #cucinaitaliana #cucinamediterranea
#HomeMadeWithLove
#RicetteSemplici
#SaporiDiCasa
#TradizioneInTavola
#CiboConAmore
#CucinaPerFamiglie
#RicettePerTutti
#PausaGourmet
#SaporiAutentici

PANCAKES 🥞 AI LAMPONI

- 200 gr di lamponi
- 1 cucchiaio di miele o dolcificante a scelta.
- 1 bicchiere di latte vaccino o vegetale
- 200 gr farina. Io ho usato la farina 1 di tipo rustico di @molinofruttero .

Frullate i lamponi insieme al miele, aggiungete poi il latte e la farina setacciata (per non fare grumi). mescolate con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
Io ho aggiunto le gocce di cioccolato fondente perché danno un tocco in più e un guasto che si sposa benissimo con i lamponi.
Fate scaldare una padella o usate la piastra e create i dischetti dei pancakes; fate cuocere su entrambi i lati e gustatevi la merenda (o la colazione) !

La farina che ho scelto di utilizzare è una di quelle che mi ha donato @molinofruttero; ho scelto una farina di tipo 1 rustica che trovo ideale per questa ricetta.

La ciotola che utilizzo è fatta interamente a mano da @offartceramica , che mi ha donato e io ormai uso per tutte le mie ricette in cui devo mescolare!!

Mandami una foto se crei questo piatto e io ti ripubblico nelle mie storie.
Lasciami un ♥️ per sostenermi.
Mi raccomando seguimi qui 👉 @valigiainfarinata per non perderti nemmeno una ricetta !

Trovi questa e tante altre ricette anche sul mio sito (link in bio)
Alessia

#mangiaresano #lamponi #pancakes
#trapentoleevaligie #valigiainfarinata
#viaggionelgusto #ricette #ricettesfiziose #cucina #cucinaitaliana #aspassoconibambini #dolci #colazione #colazionesana #dolci #merende #vogliadidolce
#HomeMadeWithLove
#RicetteSemplici
#SaporiDiCasa
#TradizioneInTavola
#CiboConAmore
#CucinaPerFamiglie
#RicettePerTutti
#PausaGourmet
#SaporiAutentici

Il silenzio delle sue strade acciottolate, interrotto solo dal suono dell’acqua del torrente Neva, invita a rallentare e a respirare la storia. I portici ombrosi, le case in pietra, le arcate che si susseguono lungo il caruggio.

Il ponte romanico sembra sussurrare storie di mercanti e viandanti...

📍 Zuccarello è questo: un piccolo gioiello che accoglie senza clamore, ma che ti rimane dentro a lungo, con il sapore della Liguria più vera.

Lasciami un ♥️ per sostenermi.
Mi raccomando seguimi qui 👉 @valigiainfarinata per vedere ancora consigli di viaggio!

Se volete saperne di più, puoi trovare l'articolo completo sul mio blog (link nella bio).
Alessia

#valigiainfarinata #discoverliguria #visitliguria #trapentoleevaligie #liguria #zuccarello #provonciadisavona
#aspassoconibambini #italyexplores #borghiitaliani #buonviaggio #gitafuoriporta
#avventureinfamiglia #vitaallariaaperta
#ideeperfamiglie
#viaggiareconibambini #travel #borghiitaliani #familytravel #familytrip
#doveviaggi #lonleyplanetitalia #viaggiando #naturelovers #beautifuldestination #raccontidiviaggio #turistipercaso #viaggiarechepassione #viaggiaresempre

🐝 Con L'Alveare che dice Sì scopri prodotti locali e sostieni i produttori vicino a te!

🚨 PROVA ANCHE TU L'ALVEARE PIÙ VICINO A TE ! Questo è il buono primo ordine dal valore di 5€ su una spesa minima di 10€ (valido fino a luglio 2025): VALIGIALV 🚨

💻 Ordina sul sito di @alvearechedicesi e ritira i tuoi prodotti in uno dei circa 170 Alveari in Italia.

I prodotti percorrono in media 48 kilometri prima di arrivare nel piatto.
Ogni territorio custodisce un tesoro di prodotti locali e puoi acquistare prodotti di qualità andando a prenderli tutti nello stesso posto!

🏡 Ogni Alveare ha il suo luogo e ora di distribuzione, e alcuni consegnano anche a domicilio.

A L'Alveare che dice Sì! è il produttore a stabilire il prezzo, e guadagna il 75% del fatturato: per l'Alveare è importante la giusta remunerazione del lavoro di chi produce.

Questi prodotti arrivano da @alveare_alba e @alveare_savigliano e sono molto soddisfatta!

❓ E voi? avete mai provato ad acquistare con l'Alveare? Scrivimelo nei commenti! 👇

#alvearechedicesì #filieracorta #spesasostenibile #sostenibilitàalimentare #sostenibilitá #kmzero #gift #collaborazione #valigiainfarinata #trapentoleevaligie

CECI E BIETOLE CREMOSE 🌱
Il profumo della zuppa che cuoce lenta, il profumo delle spezie che avvolge la casa, il piatto fumante sulla tavola, il tepore della cucina: questo piatto è casa, è inverno, è tradizione, è il gusto dei ricordi.

Ingredienti per 2 persone:
- 250 gr di ceci precotti
- 250 gr di bietole (o spinaci)
- 1/2 cipolla dorata
- 1 spicchio d'aglio
- 300 gr latte vaccino o vegetale
- 1/2 cucchiaino di curcuma
- 2 cucchiai di vino bianco
- olio evo e sale q.b.

Trita cipolla e aglio e metti a soffriggere nell'olio a fuoco alto. Gira e dopo 2 minuti aggiungi il vino e la curcuma. Lascia sfumare a per 2 o 3 minuti.
Aggiungi i ceci e cuoci a fuoco basso per circa 5 minuti; unisci il latte e il sale, lascia cuocere per 15 minuti circa, aggiungi poi le bietole e cuoci per altri 10 minuti sempre a fuoco basso. Se rimane troppo liquido, alza un po la fiamma (o la piastra).
Impiatta e aggiungi un filo d'olio evo.
Servi caldo accompagnato con del pane tostato...

Mandami una foto se crei questo piatto e io ti ripubblico nelle mie storie.
Lasciami un ♥️ per sostenermi.
Mi raccomando seguimi qui 👉 @valigiainfarinata per non perderti nemmeno una ricetta !

Trovi questa e tante altre ricette anche sul mio sito (link in bio)
Alessia

#inverno #piattiinvernali #saporidinverno
#mangiaresano
#trapentoleevaligie #valigiainfarinata
#viaggionelgusto #cucina #cucinaitaliana #cucinamediterranea
#HomeMadeWithLove
#RicetteSemplici
#SaporiDiCasa
#TradizioneInTavola
#CiboConAmore
#CucinaPerFamiglie
#RicettePerTutti
#SaporiAutentici

Dovevo andarci, sentivo il bisogno nelle ossa e nella carne.
Visitare 📍 DACHAU è un’esperienza che mi ha lasciato un segno profondo. Appena varcata la soglia con la scritta Arbeit macht frei, una sensazione di pesantezza ha avvolto il corpo e la mente. Il silenzio del luogo è assordante, e ogni passo sembra carico del peso della storia.

Camminando tra le baracche ricostruite, ho percepito il gelo dell’orrore che qui si è consumato. Il crematorio, le camere a gas, il muro delle esecuzioni: ogni angolo racconta storie di sofferenza indicibile.
È difficile trovare le parole, impossibile non sentirsi sopraffatti da un misto di dolore, sgomento e incredulità.

Ma più di tutto, c’è un senso di responsabilità. Di ricordare, di testimoniare, di non permettere mai più che qualcosa del genere accada. Uscendo da Dachau, il mondo sembra lo stesso, ma dentro qualcosa è cambiato per sempre.

Doveva essere questa, dopo giorni di leggerezza, l'ultima tappa del nostro viaggio in Baviera.

Lasciami un ♥️ per sostenermi.
Mi raccomando seguimi qui 👉 @valigiainfarinata per vedere ancora consigli di viaggio!

Se volete saperne di più, puoi trovare l'articolo completo sul mio blog (link nella bio).
Alessia

#dachau #campodiconcentramento
#valigiainfarinata #trapentoleevaligie
#aspassoconibambini #viaggio #buonviaggio #gitafuoriporta
#doveviaggi #lonleyplanetitalia #viaggiando #raccontidiviaggio #turistipercaso #viaggiarechepassione #viaggiaresempre

ALFAJORES DE MAICENA
Fare questi dolcetti è semplicismo. Vi basteranno:
- Tapitas
- Dulce de Leche
- Cocco rapé

Metti la crema tra due biscotti, fai girare nel cocco rapé...e niente, ricetta finita! Buona merenda !!

Io ho utilizzato i prodotti che @vogliargentina.it mi ha gentilmente inviato. Puoi trovare tutto sul loro shop!!

Lasciami un ♥️ per sostenermi.
Mi raccomando seguimi qui 👉 @valigiainfarinata per non perderti nemmeno una ricetta !

Alessia

#ciboargentino #gift #collaborazione #dulcedeleche #alfajoresdemaicena
#trapentoleevaligie #valigiainfarinata
#viaggionelgusto #ricette #ricettesfiziose #cucina #cucinaargentina #dolci #dolci #merende #vogliadidolce
#RicetteSemplici
#CucinaPerFamiglie
#RicettePerTutti

Se mi vedessi quando nessuno mi guarda
Canto in finto inglese mentre mi preparo
Parlo con le foto al muro, senza cornici, in camera
Quando pulisco casa ballo [...].
Mi piace l'alba, è per poche persone, i tramonti vanno di moda
Mi allontano veloce dal sole di tutti
Mi fanno ridere pochissime persone
Mi impegno a viverle più possibile
Colleziono le rughe del tempo che passa sulla faccia di chi amo [...].
~Gio Evan~

📍 Norimberga, Baviera

Lasciami un ♥️ per sostenermi.
Mi raccomando seguimi qui 👉 @valigiainfarinata per vedere consigli di viaggio!

Se volete saperne di più su Norimberga, puoi trovare l'articolo completo sul mio blog (link nella bio).
Alessia

#valigiainfarinata #discovernorimberga #visitnorimberga #trapentoleevaligie
#aspassoconibambini #bavaria #bavaria #buonviaggio #gitafuoriporta
#avventureinfamiglia #vitaallariaaperta
#ideeperfamiglie
#viaggiareconibambini #travel #familytravel #familytrip
#doveviaggi #lonleyplanet #viaggiando #naturelovers #beautifuldestination #raccontidiviaggio #turistipercaso #viaggiarechepassione #viaggiaresempre

{Vi consiglio di alzare il volume}.
A volte le parole non servono.
La bontà la si può vedere e sentire...

Ma lo sapere che i CRI CRI sono i miei cioccolatini preferiti da SEMPRE ?? Appena li ho assaggiato sono tornata bambina. Quale occasione migliore se non gustarseli in un carnevale colorato?
A 📍 Torino c'è
@pfatisch1915torino che fa le cose bene. E fa le cose buone.

E io mi sono già finita da sola i CRI CRI...gli altri cioccolatini vedrò di condividerli con la famiglia !

#gift #cioccolatini #pasticceriatorino #torino #valigiainfarinata #trapentoleevaligie #collaborazione

🧳 Quando si parte, la preparazione delle valigie è la cosa che ci fa sbuffare di più (dimmi che non è vero...).
Io ho trovato la soluzione con @calliegifts .
🎁 Questo regalo è stato davvero apprezzatissimo perché tra le centinaia di prodotti che hanno (si amici ne hanno davvero tanti), ho potuto scegliere ciò di cui avevo bisogno. E potevo averlo con scritta personalizzata (e ovviamente io ho scelto la scritta "Travel").
Non potevo fare scelta migliore.
Quindi GRAZIE @calliegifts

ℹ️ COME FARE ?
🚨 Vai sul loro sito: www.callie.com dove potrai trovare tutti i prodotti (e sono tantissimi).
⚠️ Con il mio codice sconto VALIGIAINFARINATA15 potrai avere il 15 % di sconto su tutti i prodotti (corri, ti pare poco??)

❓ A voi piace fare le valigie o sbuffate come me?

Lasciami un ♥️ per sostenermi.
Mi raccomando seguimi qui 👉 @valigiainfarinata per vedere ancora consigli di viaggio!

#calliegift #customized #gifts #valigie #productsnames #valigiainfarinata #trapentoleevaligie #viaggiando #naturelovers #beautifuldestination #raccontidiviaggio #turistipercaso #viaggiarechepassione #viaggiaresempre

Ci credete che ho fatto una PASTA COLORATA perfetta per CARNEVALE ?????
Via con la ricetta qui sotto 👇:

Ingredienti per 2/3 persone:
- 200/250 gr di pasta. Io gli spaghetti @pastafabbri
- 100 gr di cavolo rosso (peso da cotto);
- 100 gr di ricotta
- parmigiano q.b.
- sale q.b
- mezzo limone (il succo)
- 1 cucchiaino di bicarbonato.

Taglia grossolanamente il cavolo rosso e fallo sbollentare per 10 minuti. Aggiungi ricotta e parmigiano e frulla tutto. Otterrai una crema lilla. In una ciotola a parte metti un po di crema e aggiungi il limone, mescola e otterrai il fuxia !! In un'altra ciotola aggiungi invece un cucchiaino di bicarbonato e otterrai una miscela verde/blu !!
Il gioco colori è fatto!!!
Ora non vi resta che mescolare la vostra pasta preferita (io ho scelto gli spaghetti di @pastafabbri ) con la crema lilla e impiattare con i colori!
La vostra pasta di Carnevale è pronta !!

Mandami una foto se crei questo piatto e io ti ripubblico nelle mie storie.
Lasciami un ♥️ per sostenermi.
Mi raccomando seguimi qui 👉 @valigiainfarinata per non perderti nemmeno una ricetta !

Trovi questa e tante altre ricette anche sul mio sito (link in bio)
Alessia

#gift #collaborazione #pasta #spaghetti #pastadicarnevale #carnevale #pastacolorata #colors
#mangiaresano
#trapentoleevaligie #valigiainfarinata
#viaggionelgusto #ricette #ricettesfiziose #cucina #cucinaitaliana #cucinamediterranea
#HomeMadeWithLove
#RicetteSemplici
#SaporiDiCasa
#CiboConAmore
#CucinaPerFamiglie
#RicettePerTutti
#PausaGourmet
#SaporiAutentici

Dove ti porta tuo zio, non ti porta nessuno 😂 @javistar7
Piccolo snowboarder cinquenne che balla (o fa judo?) mentre scia.

#snowboarding #5anni #valigiainfarinata #aspassoconibambini #pratonevoso

RAGÙ PIEMONTESE
⭐️ Il segreto per un buon ragù?
ingredienti di qualità e qualche accorgimento: la carne trita giusta, un soffritto dorato, la cottura lenta e tanta pazienza.

Ingredienti:
- 500 gr di trita scelta (io ho usato l'ottima trita che @besimauda mi ha gentilmente inviato); 🥩
- 25 gr olio exttavergine di oliva 🫒;
- mezza cipolla dorata 🧅;
- 2 carote 🥕;
- 50 gr di vino rosso 🍷;
- 250 gr passata di pomodoro 🥫;
- 100 gr di acqua;
- 1 cucchiaino di sale 🧂;
- 1 pizzico di pepe.

Procedimento:
Mettere in una pentola l'olio extravergine di oliva e scaldare a fuoco medio/alto e aggiungere la cipolla e le carote tritate. Cuocere a fuoco medio per 5 minuti finché il soffritto risulta dorato (attenzione a non bruciarlo). Aggiungere la carne trita e cuocere per altri 5/7 minuti a fuoco vivo. Aggiungere il vino e lasciare sfumare per circa 5 minuti. Aggiustare di sale e pepe.
Unite ora la passata di pomodoro e acqua, aggiustate di sale e lasciate cuocere a fuoco basso per 50 minuti.
Se il ragù si rapprende troppo, aggiungere acqua, se risulta troppo liquido, alzate il fuoco.
NOTA: questa è una versione più veloce del ragù classico piemontese. Infatti per il ragù a cottura lenta occorrono almeno 3 ore a fuoco basso. Se avete tempo, utilizzatele tutte e aggiungete acqua all'occorrenza.

Unite alla pasta e gustatevi il ragù!!

Per queste quantità io faccio un pranzo per 4 persone e metto ancora da parte a congelare il ragù così poterlo tirare fuori all'occorrenza!

Mandami una foto se crei questo piatto e io ti ripubblico nelle mie storie.
Lasciami un ♥️ per sostenermi.
Mi raccomando seguimi qui 👉 @valigiainfarinata per non perderti nemmeno una ricetta !

Trovi questa e tante altre ricette anche sul mio sito (link in bio)
Alessia

#carne #ragù #gift #collaborazione #ragùbuono #ragùpiemontese #carnepiamontese
#mangiaresano
#trapentoleevaligie #valigiainfarinata
#viaggionelgusto #ricette #ricettesfiziose #cucina #cucinaitaliana #cucinamediterranea
#HomeMadeWithLove
#RicetteSemplici
#SaporiDiCasa
#TradizioneInTavola
#CiboConAmore
#CucinaPerFamiglie
#RicettePerTutti
#PausaGourmet
#SaporiAutentici

PANCAKES CON FRUTTA IN COTTURA ? Si può e sono strepitosi! Ci lascio subito qui la ricetta!
PER 5 o 6 PANCAKES 🥞:
- 200 gr farina mista di avena e grano saraceno (per chi vuole farina 00)
- 250 ml latte di mandorla avena o vaccino
- 1 cucchiaino di miele
- 1 uovo (per la versione vegana non mettetelo)
- gocce di cioccolato a piacere
- mela e banane a rondelle.

Mescola tutti gli ingredienti tranne la frutta. Non dece essere troppo spesso il composto ma più liquido. In una padella antiaderente ben calda crea il pancake, inserisco la frutta, quando vedi le bolle (dopo circa 2 minuti) gira e cuoci dall'altro lato per altri 2 minuti. Se li fai spessi, ci vuole più tempo per la cottura.

Li avevi già provati con la frutta in cottura ?

Mandami una foto se crei piatti con la mia ricetta, io ti ripubblico!
Lasciami un ♥️ per sostenermi.
Mi raccomando seguimi qui 👉 @valigiainfarinata per non perderti nemmeno una ricetta !

Trovi questa e tante altre ricette anche sul mio sito (link in bio)
Alessia

#mangiaresano #pancakes
#trapentoleevaligie #valigiainfarinata
#viaggionelgusto #ricette #ricettesfiziose #cucina #cucinaitaliana #cucinamediterranea #aspassoconibambini #dolci #colazione #colazionesana #dolci #merende #vogliadidolce

#HomeMadeWithLove
#RicetteSemplici
#SaporiDiCasa
#TradizioneInTavola
#CiboConAmore
#CucinaPerFamiglie
#RicettePerTutti
#PausaGourmet
#SaporiAutentici

.pro-gallery-wix-wrapper {display: block !important;} .pro-gallery-wix-wrapper .gallery-item-container {opacity: 1 !important; display: block !important;}

Seguimi su:

@valigiainfarinata

MA CHI È VALIGIA INFARINATA,
(a spasso con i bambini) ?

E perché questo blog ?

Io sono Alessia, sono sposata con Lele e abbiamo due bambini che hanno un anno di differenza di età. Prima che arrivassero i nostri piccoletti, viaggiavamo molto, soprattutto all'estero.

Dopo la loro nascita, i nostri viaggi hanno avuto ritmi diversi, riscoprendo un nuovo modo di viaggiare, con loro, alla scoperta di posti meravigliosi.

Vogliamo raccontarvi le nostre passeggiate alla scoperta della natura, viste mozzafiato e i borghi più belli che abbiamo incontrato lungo il nostro cammino.

Si aggiunge anche la mia passione per la cucina, in particolare ricette sane ma gustose, anche senza glutine.

Perché è nato questo blog ? Per la nostra voglia di viaggiare e di raccontare e perché vorremmo aiutarvi a stare bene nei vostri viaggi e scoprire con noi posti nuovi. Ma anche aiutarvi con tante buone ricette! Quindi grazie per essere qui con noi ora.

Perché VALIGIA INFARINATA? Perchè unisco sapori e viaggi, ricette e gite. E perché la mia valigia infarinata, è un po come me, spesso incasinata...

Contattaci