Ingredienti
Ingredienti per 7/8 muffin ma dipende dalla dimensione dei vostri pirottini:
- 100 grammi di farina (io avena)
- 1 uovo (per la variante VEG mettete 1 banana schiacciata)
- 50 gr olio di oliva
- 80 grammi di latte (io di avena)
- 50 gr di polpa di zucca tritata cotta
- 1 cucchiaio di miele
- facoltativo 1 cucchiaino di lievito per dolci (io non metto lievito, i vostri cresceranno di più se lo mettete ma senza lievito rimangono super morbidi ve lo assicuro)
- facoltativo gocce di cioccolato
Preparazione
Mescola tutti gli ingredienti e fai cuocere in friggitrice ad aria per 20 minuti a 170 gradi oppure in forno preriscaldato a 180 gradi per 25/30 minuti.
Io non riuscivo a smettere di mangiarli ! Fatemi sapere se li farete !
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