Metti gli ingredienti in una ciotola (tranne le gocce di cioccolato) e monta tutto a neve fino ad avere la classica consistenza degli albumi montati a neve.

Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola lentamente dal basso verso l'alto per non smontare il composto.

Su una carta da forno su una teglia, disponi il composto formando 3 nuvole belle alte.

Fai cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 15 minuti.

Gustali caldi e fragranti

NO, NON SANNO DI UOVO NE DI MERINGA !!