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PORRIDGE GOLOSO

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Ingredienti

Ingredienti per preparare 2 tazze:

- 300 gr di latte vaccino o vegetale a scelta (io avena o mandorla) 🥛

- 60 grammi fiocchi di avena bio

- 1 cucchiaio di semi di chia

- 1 cucchiaio di miele 🍯


Per guarnire, quello che preferite; io solitamente:

- granella di pistacchio o granella di nocciole

- 4/5 mandorle intere

- frutta a piacere, io di solito mirtilli 🫐 fragole 🍓 lamponi, banana 🍌 a rondelle

- poche gocce di cioccolato (facoltative).

Preparazione

Mescolare insieme il latte, l'avena e i semi di chia, portare a ebollizione e continuare a mescolare fino ad ottenere una consistenza densa e cremosa.


Mettere in ciotole o tazze, guarnire. Buonissimo sia caldo sia a temperatura ambiente. Se lo si mangia appena preparato rimane più cremoso e meno colloso. Ma si puoi anche lasciare in frigo 2 o 3 giorni e scaldare al momento. Io ad esempio lo preparo e lo metto in 2 o 3 tazze per avere la colazione pronta 2 o 3 giorni. Io lo mangio anche a merenda!



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