Ingredienti
Ma veniamo al punto, ecco gli ingredienti:
- 5 mele
- mezza bustina di lievito per dolci
- 2 uova (o 1 banana per la versione vegan)
- scorza di 1 limone e 1/2 succo
- 50 gr zucchero
- 100 gr farina (per la versione gluten free, farina di riso o di avena)
- 100 ml latte (vegetale per la versione Veg)
- un pizzico di sale
- cannella (ingrediente segreto)
- zucchero di canna in superficie
Preparazione
Taglia a fettine sottili le mele. Mettine 4 in un contenitore grande e 1 da parte.
Versa nel contenitore anche scorza e succo di limone e mescola con un cucchiaio.
Aggiungi gli ingredienti rimanenti: uova, sale, latte, zucchero, lievito, farina, cannella e mescola tutto bene con un cucchiaio.
Metti in una teglia e cospargi sopra le fettine della mela che avevi tenuto da parte.
Cospargi la superficie con lo zucchero di canna.
In forno ventilato a 180 gradi per 45 minuti.
Buon appetito a tutti !
Alessia
#viaggionelgusto #ricette #ricettesfiziose #cucina #cucinaitaliana #cucinamediterranea #aspassoconibambini #dolci #colazione #colazionesana #dolci #merende #vogliadidolce